18/02 Curso gratuito “Retos agricultura y alimentación en el s.XXI”

El planeta se enfrenta al reto de alimentar a una población creciente en un escenario de limitación de recursos, mercados agroalimentarios imperfectos, crisis de alimentos, y población rural vulnerable. El curso invita a una reflexión sobre las alternativas de la agricultura y la alimentación, vistas como solución a los desafíos socio-económicos y ambientales, con énfasis en el papel de la agricultura familiar y en modos de producción sostenibles, en el marco de cadenas de valor más equilibradas.

 

En este video nos dan una visión clara de como será el curso:

Contenido:

Unidad: Derecho a la alimentación, seguridad y soberanía alimentarias
Unidad: La crisis alimentaria
Unidad: Cambio climático y sostenibilidad ambiental
Unidad: Los problemas del medio rural
Unidad: Resiliencia de los sistemas agrarios
Unidad: Políticas agrarias
Unidad: Sistemas alimentarios locales
Unidad: Acuerdos internacionales y la agricultura
Unidad: Despedida
Organiza la Universidad Politécnica de Valencia. Más información………Click